| 新塘边幼学生(2026-10-12至2026-10-16)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-12 星期一 | 早点 | 鲜奶 | 牛乳(均值)150g | 156 | 箱装伊利纯牛奶(1L*6) | 牛乳(均值)150g*156=23.4kg |
| 红枣 | 枣(干)10g | 156 | 红枣(无核)(斤) | 枣(干)10g*156=1.56kg | ||
| 午餐 | 香米饭 | 粳米(标一)50g | 156 | 东北米(斤) | 粳米(标一)50g*156=7.8kg | |
| 芹菜炒牛肉 | 牛肉(肥瘦)30g/芹菜(白茎)60g | 156 | 冷鲜牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)30g*156=4.68kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)60g*156=9.36kg | |||||
| 醋溜藕丁 | 藕80g | 156 | 藕（嫩藕）(斤) | 藕80g*156=12.48kg | ||
| 番茄鸡蛋汤 | 番茄30g/虾皮8g/鸡蛋(均值)10g | 156 | 西红柿(斤) | 番茄30g*156=4.68kg | ||
| 虾皮(斤) | 虾皮8g*156=1.248kg | |||||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15.5kg) | 鸡蛋(均值)10g*156=1.56kg | |||||
| 午点 | 哈密瓜 | 哈蜜瓜80g | 156 | 哈密瓜(黄皮)(斤) | 哈蜜瓜80g*156=12.48kg | |
| 烧麦 | 香菇(干)8g/糯米(均值)10g/猪肉(肥瘦)10g | 156 | 干香菇(斤) | 香菇(干)8g*156=1.248kg | ||
| 糯米(斤) | 糯米(均值)10g*156=1.56kg | |||||
| 热鲜猪统肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*156=1.56kg | |||||
| 2026-10-13 星期二 | 早点 | 酸奶 | 酸奶(均值)100g | 156 | 箱装蒙牛纯甄酸奶(200g*12) | 酸奶(均值)100g*156=15.6kg |
| 奥利奥饼干 | 饼干(均值)15g | 156 | 袋装奥利奥饼干碎(400g) | 饼干(均值)15g*156=2.34kg | ||
| 午餐 | 金银米饭 | 小米10g/粳米(标一)40g | 156 | 小米(斤) | 小米10g*156=1.56kg | |
| 袋装必新东北大米(25kg) | 粳米(标一)40g*156=6.24kg | |||||
| 茭白炒肉 | 猪肉(瘦)20g/茭白45g/胡萝卜(红)15g | 156 | 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*156=3.12kg | ||
| 茭白肉(斤) | 茭白45g*156=7.02kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)15g*156=2.34kg | |||||
| 葱香南瓜 | 小葱2g/南瓜90g | 156 | 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*156=0.312kg | ||
| 老南瓜(斤) | 南瓜90g*156=14.04kg | |||||
| 菠菜粉丝汤 | 粉丝3g/猪肉(肥瘦)10g/菠菜20g | 156 | 龙口粉丝(斤) | 粉丝3g*156=0.468kg | ||
| 热鲜猪统肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*156=1.56kg | |||||
| 菠菜(斤) | 菠菜20g*156=3.12kg | |||||
| 午点 | 香甜八宝粥 | 薏米3g/糯米(均值)10g/黑米2g/莲子(干)5g/蜜枣2g/赤小豆5g | 156 | 薏米仁(斤) | 薏米3g*156=0.468kg | |
| 糯米(斤) | 糯米(均值)10g*156=1.56kg | |||||
| 黑米(斤) | 黑米2g*156=0.312kg | |||||
| 莲子(无心)(斤) | 莲子(干)5g*156=0.78kg | |||||
| 蜜枣(斤) | 蜜枣2g*156=0.312kg | |||||
| 红豆(斤) | 赤小豆5g*156=0.78kg | |||||
| 2026-10-14 星期三 | 早点 | 鲜奶 | 牛乳(均值)150g | 156 | 箱装伊利纯牛奶(1L*6) | 牛乳(均值)150g*156=23.4kg |
| 每日坚果 | 腰果10g | 156 | 生腰果(斤) | 腰果10g*156=1.56kg | ||
| 午餐 | 香米饭 | 粳米(标一)50g | 156 | 东北米(斤) | 粳米(标一)50g*156=7.8kg | |
| 卤猪蹄 | 猪蹄25g | 156 | 热鲜猪蹄(不含腿)(斤) | 猪蹄25g*156=3.9kg | ||
| 清炒小白菜 | 小白菜90g | 156 | 小白菜(斤) | 小白菜90g*156=14.04kg | ||
| 银耳汤 | 枸杞子2g/银耳(干)5g | 156 | 枸杞(斤) | 枸杞子2g*156=0.312kg | ||
| 银耳(好)(斤) | 银耳(干)5g*156=0.78kg | |||||
| 午点 | 晴王葡萄 | 桂圆60g | 156 | 新鲜桂圆(斤) | 桂圆60g*156=9.36kg | |
| 小米糕 | 小米10g/小麦粉(标准粉)5g | 156 | 小米(斤) | 小米10g*156=1.56kg | ||
| 面粉(斤) | 小麦粉(标准粉)5g*156=0.78kg | |||||
| 2026-10-15 星期四 | 早点 | 酸奶 | 酸奶(均值)100g | 156 | 箱装蒙牛纯甄酸奶(200g*12) | 酸奶(均值)100g*156=15.6kg |
| 旺仔小馒头 | 炼乳(甜，罐头)5g/小麦粉(标准粉)10g | 156 | 罐装熊猫牌调制加糖炼乳(350g) | 炼乳(甜，罐头)5g*156=0.78kg | ||
| 袋装百得坊麦香村小麦粉(2.5kg) | 小麦粉(标准粉)10g*156=1.56kg | |||||
| 午餐 | 芝麻米饭 | 芝麻籽(黑)9g/稻米(均值)40g | 156 | 黑芝麻(斤) | 芝麻籽(黑)9g*156=1.404kg | |
| 袋装东北大米(25kg) | 稻米(均值)40g*156=6.24kg | |||||
| 黄焖鸡 | 彩椒10g/鸡(均值)30g/马铃薯60g | 156 | 彩椒(斤) | 彩椒10g*156=1.56kg | ||
| 冻三黄鸡(斤) | 鸡(均值)30g*156=4.68kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯60g*156=9.36kg | |||||
| 油豆腐娃娃菜 | 娃娃菜80g/油豆腐20g | 156 | 娃娃菜(斤) | 娃娃菜80g*156=12.48kg | ||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐20g*156=3.12kg | |||||
| 玉米排骨汤 | 猪小排10g/小葱2g/胡萝卜(红)10g/玉米(鲜)20g | 156 | 热鲜猪仔排(斤) | 猪小排10g*156=1.56kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*156=0.312kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*156=1.56kg | |||||
| 鲜玉米棒(斤) | 玉米(鲜)20g*156=3.12kg | |||||
| 午点 | 香糯小丸子 | 枸杞子5g/小麦粉(标准粉)20g | 156 | 枸杞(斤) | 枸杞子5g*156=0.78kg | |
| 袋装金沙河多用途麦芯小麦粉(2.5kg) | 小麦粉(标准粉)20g*156=3.12kg | |||||
| 2026-10-16 星期五 | 早点 | 鲜奶 | 牛乳(均值)150g | 156 | 箱装伊利纯牛奶(1L*6) | 牛乳(均值)150g*156=23.4kg |
| 香蕉片 | 香蕉10g | 156 | 香蕉(斤) | 香蕉10g*156=1.56kg | ||
| 午餐 | 蛋炒饭 | 木耳(干)10g/小葱1g/胡萝卜(红)10g/香米45g/鸡蛋(均值)30g | 156 | 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*156=1.56kg | |
| 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*156=0.156kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*156=1.56kg | |||||
| 袋装宜兴香米(15kg) | 香米45g*156=7.02kg | |||||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15.5kg) | 鸡蛋(均值)30g*156=4.68kg | |||||
| 红烧鸭腿 | 鸭腿50g | 156 | 冷冻呱呱鸭鸭腿(斤) | 鸭腿50g*156=7.8kg | ||
| 米汤 | 香大米10g | 156 | 袋装旺香缘稻香米(25kg) | 香大米10g*156=1.56kg | ||
| 午点 | 冬枣 | 冬枣50g | 156 | 冬枣(斤) | 冬枣50g*156=7.8kg | |
| 达利园小面包 | 面包(均值)30g | 156 | 面包(个) | 面包(均值)30g*156=4.68kg | ||
[菜谱]新塘边幼学生(2026-10-12至2026-10-16)
发布时间： 2026-10-10 18:07:15